Distilleria ALPE
Dove ogni goccia racconta
l'autenticità della Valle d'Aosta
Una passione senza tempo per la tradizione dà vita a prodotti che racchiudono la storia e l’anima della nostra terra.
Utilizziamo solo ingredienti selezionati con cura e processi rispettosi della tradizione, per offrire un’esperienza autentica e sincera del nostro territorio.
Un viaggio sensoriale che celebra l’eccellenza italiana.
I nostri prodotti
Una selezione esclusiva di liquori e grappe
Ogni bottiglia riflette il nostro impegno per la qualità, valorizzando le materie prime più genuine delle Alpi.
Scopri il carattere unico dei nostri prodotti, pensati per accompagnare ogni momento con un tocco di raffinatezza e genuinità.
UN'ERBA UNICA
Tradizione secolare in una bottiglia
Dal Genepì, simbolo indiscusso delle nostre montagne, nasce un liquore che racchiude l’essenza alpina: profumi puri, gesti antichi e un sapere tramandato con cura.
LA QUALITÀ DELLE ERBE
Gli Amari
Ogni sorso è un viaggio nel tempo: gli amari ALPE nascono da antiche ricette e da erbe selezionate, sprigionando aromi intensi e un’anima profonda.
VINACCE SELEZIONATE
Le Grappe
Dalle migliori vinacce nascono grappe sincere e raffinate, capaci di esprimere il carattere schietto delle nostre origini e la qualità di una lavorazione attenta.
la nostra selezione
Sfoglia il nostro catalogo e lasciati ispirare da sapori autentici e ricette tradizionali che celebrano l’essenza della nostra terra
Herbetet Genepy è un liquore tradizionale e una nostra specialità, ottenuto dall’infusione e distillazione di erbe di montagna del genere Artemisia.
L’Herbetet Genepy Riserva nasce da un’accurata selezione di Genepy maschio che crea un liquore dal gusto intenso e aromatico.
L’Amaro Benefort è un amaro naturale, realizzato con oltre 20 erbe alpine, incluso il “Benefort”, conosciuto come ottimo dopopasto.
La scelta delle materie prime rende il nostro Amaro Lys un prodotto dal gusto amabile, ideale dopopasto o per momenti di relax.
Le Sapin è un elisir ottenuto dall’infusione di erbe e radici, dal gusto aromatico, ideale da bere liscio o caldo come grog.
Stella Alpina è un liquore ricavato dall’infusione di stelle alpine e altre erbe aromatiche. È ideale da gustare liscio o on the rocks.
Nero Glaciale è un liquore che unisce l’intensità della liquirizia alla freschezza della menta. Va consumato freddo o “on the rocks”.
Grappa Alpe è una giovane acquavite prodotta ancora oggi con metodi artigianali e materie prime selezionate tra le migliori.
Grappa Gran Riserva viene ottenuta da vinacce pregiate, invecchia in piccole botti e sprigiona un profumo intenso e delicato.
La Grappa al Genepy è un prodotto unisce il vigoroso gusto di un distillato di vinaccia alla delicatezza delle piantine di Genepy.
La Grappa alla Liquirizia è un prodotto che unisce una grappa morbida con liquirizia di alta qualità, frutto di una lavorazione accurata.
La nostra Grappa al Mirtillo è un distillato di vinaccia aromatizzato con una notevole quantità di puro succo, per un gusto unico.
Scoprite la nostra Grappa Monovitigno, un distillato raffinato che offre quattro gusti unici, esaltando le vinacce selezionate.
I liquori a base di Grappa nascono da ottimo distillato preparato con succhi e aromi di prima qualità, dolci e intensi, da gustare freddi.
Il Poire viene preparato con pere Williams, che raccolte al punto di maturazione, rendono unico questo distillato.
Per preparare il Kirsch, un distillato di ciliegie, la frutta, fermenta in tini di legno. Dopo una distillazione attenta, nasce questo prodotto unico.
Il Bombardino è un tipico liquore di montagna prodotto con latte, uova e rhum. Ottimo sia bevuto fresco che caldo, con panna montata.
Il liquore l’Amitiè è usato per la preparazione del famoso “Caffè alla valdostana”. È ottimo anche per correggere il caffè in tazzina.
I cocktails
Dal cuore della Valle d’Aosta al tuo bicchiere.
Ogni drink è studiato per valorizzare i nostri prodotti artigianali,
regalando momenti di puro piacere.
Monte Mars
Creato da Mattia Modenese, è un cocktail dal carattere deciso e avvolgente, dove il Genepy Riserva si fonde con la grappa.
Espresso Herbetini
Creato da Simone Orlandi, è un cocktail intenso e aromatico, dove il carattere alpino del Genepy incontra la profondità del caffè.
La Boisson di Heidi
Creato da Samuele Bizzarri, è un cocktail alpino che unisce il Herbetet Genepy e Gin a note agrumate, speziate e fruttate.