skyway

Ingredienti

  • 3 cl Herbetet Genepy
  • 3 cl vodka citron
  • 2 cl succo di limone fresco
  • 8 cl succo di mela
  • 2 cl sciroppo di zucchero
  • 2 fettine di zenzero
  • 3 semi di cardamomo

Per realizzare questo cocktail ti occorre:

Procedimento

  • Pestare le Spezie
    In uno shaker, unisci le fettine di zenzero, i semi di cardamomo e lo sciroppo di zucchero. Pestali delicatamente per liberare gli aromi.
  • Aggiungere gli Altri Ingredienti
    Aggiungi il Genepy Herbetet, la vodka citron, il succo di limone e il succo di mela nello shaker.
  • Shakerare
    Riempire lo shaker di ghiaccio e shakerare energicamente per amalgamare gli ingredienti.
  • Double Strain
    Filtra il cocktail in un doppio Old Fashioned glass riempito di ghiaccio, utilizzando un colino fine per trattenere eventuali residui.
  • Decorare
    Completa il drink con un ventaglio di mele e una spirale di limone come guarnizione.

Consigli

Per un risultato ottimale, utilizza ingredienti freschi e di alta qualità, in particolare il succo di limone e il succo di mela. Puoi anche sperimentare con diverse varietà di mele per personalizzare il gusto del cocktail. Assicurati di shakerare energicamente per ottenere una buona miscelazione e un cocktail ben freddo.

Note di gusto

Il Skyway offre un perfetto equilibrio tra la dolcezza del succo di mela e dello sciroppo di zucchero, l’acidità del limone e il profumo aromatico del Genepy e delle spezie. La vodka citron aggiunge una nota agrumata che arricchisce ulteriormente il cocktail, rendendolo fresco e leggero.

Abbinamenti

Questo cocktail si sposa bene con piatti leggeri come insalate di frutta, tartare di pesce e antipasti a base di formaggi freschi. È anche un’ottima scelta da gustare con dessert a base di mela, come una crostata o un crumble.