genepito

Ingredienti

  • 5 cl Herbetet Genepy
  • 6 cl Ginger ale
  • 3 barspoon zucchero demerara
  • 2 ciuffi di menta fresca
  • Mezzo lime tagliato in quattro spicchi
  • Ghiaccio tritato

Per realizzare questo cocktail ti occorre:

Procedimento

  • Pestare lime e zucchero
    In un tumbler, unisci i pezzi di lime con lo zucchero demerara e i ciuffi di menta fresca. Usa un muddler per pestare delicatamente, liberando i succhi del lime e gli oli essenziali della menta.
  • Aggiungere ghiaccio
    Riempire il tumbler con ghiaccio tritato fino all’orlo.
  • Versare il Genepy e il Ginger Ale
    Aggiungi il Genepy Herbetet e poi versa lentamente il ginger ale sopra il ghiaccio.
  • Mescolare
    Mescola delicatamente il cocktail per amalgamare gli ingredienti.
  • Decorare
    Completa il drink con un ramoscello di menta fresca come guarnizione.

Consigli

Assicurati di pestare delicatamente il lime e la menta per evitare di rompere troppo le foglie, mantenendo così un gusto fresco e aromatico. Per una nota più dolce, puoi aumentare la quantità di zucchero demerara. Utilizza ginger ale freddo per esaltarne la freschezza.

Note di gusto

Il Genepito offre un perfetto equilibrio tra la freschezza del lime e della menta e la dolcezza del Genepy, con una frizzantezza data dal ginger ale. Il sapore erbaceo del Genepy si sposa splendidamente con la leggera piccantezza dello zenzero, creando un cocktail rinfrescante e aromatico.

Abbinamenti

Questo cocktail è ideale per accompagnare antipasti leggeri come bruschette o insalate fresche. Si abbina perfettamente anche a piatti di pesce, come ceviche o tartare, e a dessert leggeri come sorbetti o cheesecake al limone. Perfetto per aperitivi estivi.